Hà Nội không chỉ nổi tiếng với món phở hay bún chả, mà còn có bún mọc – một món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị truyền thống của thủ đô. Bún mọc với sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng thanh ngọt, mọc giòn dai và sườn non mềm mại đã làm say lòng bao thực khách. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu top 5 quán bún mọc Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua. Cùng khám phá ngay nhé!
1. Bún mọc Thủy Đào Duy Từ – Hương vị truyền thống tại phố cổ
Quán bún mọc Thủy tọa lạc tại Số 10 ngõ Đào Duy Từ, quận Hoàn Kiếm, nổi tiếng với món bún mọc truyền thống mang hương vị đậm đà. Mọc ở đây được làm từ thịt heo xay nhuyễn, kết hợp với nấm mèo và gia vị tạo nên viên mọc giòn dai, ăn rất “bắt miệng”. Nước dùng trong, thơm mùi xương hầm, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu.
Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ, mang đậm không khí phố cổ. Đặc biệt, khi ăn một tô bún mọc tại đây, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt của nước dùng kết hợp với vị đậm đà của mọc, khiến thực khách không thể cưỡng lại. Đây chắc chắn là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống Hà Nội.
2. Bún mọc Tạ Hiện – Đậm chất phố cổ
Nếu bạn đang dạo chơi tại khu phố Tạ Hiện, đừng quên ghé qua quán bún mọc tại Số 14 Tạ Hiện, quận Hoàn Kiếm. Đây là quán bún nhỏ nhưng lại luôn đông khách bởi hương vị ngon khó cưỡng. Mọc ở đây được làm rất khéo léo, viên mọc dai mềm, không quá béo, kết hợp với sườn non ninh kỹ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Điểm đặc biệt của quán là nước dùng thanh mát, không quá ngọt, phù hợp với những người không thích đồ ăn có vị đậm. Không gian quán mang lại cảm giác gần gũi và thân thiện, rất phù hợp cho những buổi tối dạo phố và thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội.
3. Bún mọc sườn chua phố Xã Đàn – Thơm ngon khó cưỡng
Số 181 Xã Đàn, quận Đống Đa là địa chỉ tiếp theo trong danh sách quán bún mọc ngon tại Hà Nội. Điểm nhấn của quán là món bún sườn chua, với vị chua thanh nhẹ từ dưa chua, kết hợp với nước dùng thơm ngọt, tạo nên hương vị đặc biệt. Mọc và sườn non được ninh mềm, mọc giữ nguyên độ dai giòn, còn sườn thì vừa mềm vừa ngọt, khiến cho tô bún trở nên hấp dẫn.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và luôn sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình. Đây là địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn muốn thử một phiên bản độc đáo, lạ miệng nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của ẩm thực Hà Nội.
4. Bún mọc Linh – Nguyễn Chí Thanh – Nét mộc mạc giữa lòng Hà Nội
Nằm tại Số 14 ngách 91/20 ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa, quán bún mọc Linh là điểm đến yêu thích của nhiều người dân Hà Nội. Món bún tại đây vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống, với nước dùng đậm đà, mọc dai mềm và thịt heo được chế biến kỹ lưỡng.
Đặc biệt, quán còn có thêm nhiều loại topping như dồi, chả lá lốt và sườn non, tạo nên sự phong phú và đa dạng cho món ăn. Giá cả ở đây khá bình dân, phù hợp với mọi đối tượng thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún chuẩn vị truyền thống giữa lòng Hà Nội, thì quán Linh sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
5. Bún mọc bà Minh – Nức tiếng trên phố Trường Chinh
Cuối cùng, không thể không nhắc đến quán bà Minh tại Số 612 Trường Chinh, quận Đống Đa. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán đã khẳng định được thương hiệu của mình nhờ món bún mọc có hương vị đậm đà. Viên mọc to, thơm ngon và nước dùng trong vắt là những điểm nhấn không thể thiếu của quán.
Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách. Dù quán không lớn nhưng luôn đông khách, đặc biệt vào giờ trưa. Bún mọc bà Minh là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội mỗi khi muốn thưởng thức món ăn này.
Kết luận
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với các món ăn như phở hay bún chả, mà bún mọc cũng là một phần không thể thiếu trong ẩm thực thủ đô. Với những quán bún mọc nổi tiếng và được đánh giá cao như trên, bạn chắc chắn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy ghé qua và thưởng thức để cảm nhận hương vị bún mọc thơm ngon khó cưỡng, mang đậm phong vị truyền thống của Hà Nội.
