Bánh căn là một món ăn đặc sản độc đáo, có nguồn gốc từ miền Trung nhưng đã nhanh chóng trở thành món ngon quen thuộc tại quận 10. Những chiếc bánh căn giòn rụm, nhân đa dạng với hương vị thơm ngon luôn thu hút thực khách. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá những quán bánh căn Sài Gòn ngon đáng thử, nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh căn ngon nhất tại thành phố sôi động này.
Bánh Căn Đà Lạt Cô Quỳnh
Bánh căn tại quán Cô Quỳnh nổi bật bởi lớp vỏ giòn tan, được nướng vàng ươm trên khuôn đất nung, mang đến mùi thơm lừng mỗi khi ra lò. Điều đặc biệt là phần nhân bánh ở đây rất đa dạng, đáp ứng được khẩu vị của nhiều người. Bạn có thể lựa chọn giữa các loại nhân từ trứng, tôm, mực cho đến thịt băm, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ để giữ nguyên độ tươi ngon. Nhân tôm và mực được chọn lựa từ những nguyên liệu tươi sống, đem lại vị ngọt tự nhiên và hương vị biển đặc trưng, trong khi nhân thịt băm lại đậm đà, phù hợp với những ai yêu thích vị ngon đậm chất truyền thống.
Bánh căn nóng hổi, vàng ruộm, thơm lừng
Một trong những điểm nhấn quan trọng làm nên thương hiệu Bánh Căn Đà Lạt Cô Quỳnh chính là nước chấm. Nước chấm tại quán được pha chế theo công thức gia truyền, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, mặn hài hòa. Đặc biệt, nước chấm còn được bổ sung thêm mỡ hành thơm phức và đậu phộng rang giòn tan, tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên, khiến thực khách cứ muốn ghé lại thêm nhiều lần nữa. Chính hương vị này đã tạo nên sự khác biệt của quán so với nhiều nơi khác, mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho những ai đam mê món bánh căn.
Bánh căn khi kèm thêm trứng cút tăng thêm vị béo ngậy.
Địa chỉ: 58/8 Đ. Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Số điện thoại: 0386899177
Phan Rang Quán 128
Quán nổi tiếng với món bánh căn được chế biến theo đúng phong cách Phan Rang, từ cách đổ bánh đến pha nước chấm. Những chiếc bánh căn ở đây có độ giòn vừa phải, nhân bánh thơm ngon, đặc biệt là nhân hải sản như tôm, mực được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon. Nước chấm ở Phan Rang Quán 128 có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp với mỡ hành béo ngậy, càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Với không gian rộng rãi và thoải mái, đây là điểm đến lý tưởng cho các bữa ăn gia đình hoặc tụ tập bạn bè.
Bánh căn – món ăn đường phố quen thuộc, đậm đà hương vị
Địa chỉ: BB13 Trường Sơn, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh 70000, Việt Nam
Số điện thoại: 0785577936
Đặc Sản Phan Rang 2 Phượng
Một trong những điểm nổi bật của bánh căn tại Đặc Sản Phan Rang 2 Phượng là quy trình chế biến thủ công, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người thợ làm bánh. Mỗi chiếc bánh căn đều được đổ bằng tay trên khuôn đất nung, giúp vỏ bánh giữ được độ giòn tan đặc trưng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, trong khi nhân bánh bên trong vẫn giữ nguyên được độ tươi ngọt, đậm đà. Đây chính là yếu tố then chốt tạo nên sự khác biệt của bánh căn Đặc Sản Phan Rang 2 Phượng so với những quán khác.
Những chiếc bánh căn nhỏ xinh, xếp ngay ngắn thật hấp dẫn.
Nhân bánh căn tại quán cũng được chăm chút kỹ lưỡng, với sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu và gia vị. Nhân tôm, mực được chọn từ những nguyên liệu tươi sống, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, trong khi nhân thịt băm hay trứng được nêm nếm vừa vặn, mang đến hương vị đậm đà mà không hề ngấy. Sự tinh tế trong việc nêm nếm gia vị chính là yếu tố quan trọng giúp bánh căn tại đây có được vị ngon hài hòa, phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng, từ người lớn tuổi đến giới trẻ.
Những nguyên liệu và topping khi ăn kèm với bánh căn
Địa chỉ: CC22, Trường Sơn, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Số điện thoại: 0941294040
Bánh Căn- Bánh Xèo Cô Chín Phan Rang
Bánh Căn – Bánh Xèo Cô Chín Phan Rang là một địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Phan Rang. Quán nổi tiếng với hai món chính là bánh căn và bánh xèo, cả hai đều được chế biến theo công thức đặc trưng của vùng đất nắng gió.
Chiếc bánh vàng ươm-căng mọng thu hút người dùng.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo tươi, nhân bánh phong phú từ tôm, mực, đến thịt băm. Bánh xèo thì giòn tan, nhân đầy đặn, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt đậm đà. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, là nơi thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Cô Chín luôn nhiệt tình, chu đáo, tạo nên không khí thân thiện cho mỗi thực khách ghé thăm.
Bánh căn Phan Rang – Món ngon đặc trưng của vùng đất nắng gió.
Địa chỉ: 702 Đ. Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Số điện thoại: 0767673307
Bánh Căn Đà Lạt
Quán nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách bởi bánh căn ở đây vừa ngon, vừa chất lượng. Bánh căn được đổ trực tiếp tại chỗ, vỏ bánh giòn rụm, nhân tươi ngon từ trứng, thịt băm, đến các loại hải sản. Nước chấm được pha chế vừa miệng, ăn kèm với mỡ hành và đậu phộng rang thơm lừng. Quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng, mang đến cảm giác như đang thưởng thức món ngon giữa lòng Đà Lạt. Nếu bạn muốn tìm kiếm một địa điểm thưởng thức bánh căn ngon, đậm vị Đà Lạt ngay tại Sài Gòn, đây chắc chắn là nơi không thể bỏ qua.
Món ăn đường phố quen thuộc, hương vị đậm đà.
Địa chỉ: 15/10 Nguyễn Ngọc Lộc, Phường 14, Quận 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Số điện thoại: 0978393984
Tổng kết:
Những quán bánh căn trên đều mang đến những hương vị và trải nghiệm riêng biệt, phục vụ cho sở thích đa dạng của thực khách khi muốn thưởng thức món ăn dân dã, đậm chất miền Trung này.
>>> Xem thêm tại:
